ال متیونین (L-Methionine) یک اسید آمینه ضروری و حاوی گوگرد است که بدن انسان توان ساخت آن را ندارد و باید از طریق غذا یا مکملها تامین شود. این ماده بهصورت پودر کریستالی سفید عرضه میشود و در صنایع مختلف بهعنوان ماده اولیه مورد استفاده قرار میگیرد. شرکت نیلوفر بهداشت داتیس، تامینکننده و واردکننده ال متیونین با بستهبندی ۲۵ کیلویی است.
ال متیونین چیست؟
ال متیونین یکی از دو اسید آمینه حاوی گوگرد است و در ساخت پروتئینهای جدید، ساخت DNA و ترمیم طبیعی بافتها نقش دارد. این اسید آمینه هم در منابع حیوانی و هم در منابع گیاهی یافت میشود. بدن از متیونین برای تولید مولکولهای مهمی مانند گلوتاتیون (آنتیاکسیدان) و SAM (مولکولی که در اصلاح DNA و سایر مولکولها نقش دارد) استفاده میکند.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی ال متیونین
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نام | ال متیونین (L-Methionine) |
| فرمول شیمیایی | C₅H₁₁NO₂S |
| جرم مولی | ۱۴۹٫۲۱ g/mol |
| شکل ظاهری | پودر کریستالی سفید |
| چگالی | ۱٫۳۴۰ گرم بر سانتیمتر مکعب |
| نقطه ذوب | ۲۸۱ درجه سانتیگراد (۵۳۸ °F)، همراه با تجزیه |
| اسیدیته (pKa) | ۲٫۲۸ (کربوکسیل) و ۹٫۲۱ (آمینه) |
| بستهبندی | ۲۵ کیلوگرمی (بستهبندی کوچکتر نیز موجود است) |
کاربرد و نقش ال متیونین
نقش در ساخت پروتئین
متیونین یکی از اسیدهای آمینه سازنده پروتئینهاست و برای رشد و ترمیم بافتها ضروری است. به همین دلیل در تامین اسیدهای آمینه ضروری مورد توجه قرار میگیرد.
نقش در تولید گلوتاتیون و خاصیت آنتیاکسیدانی
ال متیونین پیشساز مولکولهایی مثل گلوتاتیون است و به همین دلیل خاصیت آنتیاکسیدانی غیرمستقیم دارد. همچنین در سنتز کراتین و کلاژن نقش دارد.
تامین گوگرد مورد نیاز بدن
متیونین یکی از منابع اصلی گوگرد در بدن است. از آنجا که در بسیاری از غذاهای گیاهی هم وجود دارد، رژیمهای متعادل معمولاً نیاز به این اسید آمینه را تامین میکنند.
منابع غذایی ال متیونین
ال متیونین در تخممرغ، مرغ، گوشت گاو، ماهی (از جمله ماهی تن)، شیر و لبنیات، لوبیا، بلغور جو دوسر، ذرت و گلکلم یافت میشود. بیشتر این منابع غنی از پروتئین هستند، که با نقش متیونین در ساخت پروتئین همخوانی دارد.
شرایط نگهداری ال متیونین
ال متیونین را در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و در ظرف دربسته نگهداری کنید. نگهداری نادرست میتواند باعث فساد ماده شود و پس از تاریخ انقضای درجشده روی بستهبندی نباید از آن استفاده کرد.
نکات ایمنی و مصرف
ال متیونین در دوزهای معمول برای اغلب افراد بیخطر در نظر گرفته میشود، اما مصرف بیش از حد میتواند عوارضی مانند تهوع، استفراغ، خوابآلودگی، سرگیجه و افت فشار خون ایجاد کند. این ماده را دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگه دارید و برای مصارف دارویی یا مکمل پیش از استفاده با پزشک یا متخصص مشورت کنید.
خرید ال متیونین از نیلوفر بهداشت داتیس
شرکت نیلوفر بهداشت داتیس یکی از تامینکنندگان و واردکنندگان فعال ال متیونین و سایر مواد اولیه، از جمله پروتئینهای هیدرولیز شده و عصارههاست. ال متیونین با بستهبندی ۲۵ کیلویی عرضه میشود و تامین در بستههای کوچکتر هم امکانپذیر است. برای دریافت نمونه، استعلام قیمت ال متیونین و خرید عمده با واحد فروش تماس بگیرید.
شماره تماس: ۶۶۳۲۶۵۶۲ – ۰۲۱
سوالات متداول ال متیونین
ال متیونین چیست؟
اسید آمینه ضروری و حاوی گوگرد که بدن نمیتواند خودش بسازد.
ال متیونین در چه بستهبندیای عرضه میشود؟
بستهبندی ۲۵ کیلویی؛ بستههای کوچکتر هم قابل تامین است.
ال متیونین را چطور نگهداری کنیم؟
در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و در ظرف دربسته.
برای خرید و دریافت نمونه چه کنیم؟
با واحد فروش شرکت نیلوفر بهداشت داتیس تماس بگیرید.










