زایلیتول

زایلیتول :

مشخصات فیزیکی و شیمیایی :

• فرمول شیمیایی : C ₅ H ₁₂ O ₅
• جرم مولی : 152.146  g·mol ^-1
• تراکم : 1.52 گرم بر سانتی متر ³
• نقطه ذوب : 92 تا 96 درجه سانتی گراد
• نقطه جوش : 345.39 درجه سانتی گراد
• حلالیت در آب : 168 g/100 gref

زایلیتول :

زایلیتول یک الکل قند طبیعی است که در گیاهان، از جمله بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شود . طعم شیرینی دارد و اغلب به عنوان جایگزین شکر استفاده می شود. زایلیتول طعم شیرینی دارد اما برخلاف شکر باعث پوسیدگی دندان

نمی شود .

زایلیتول یک الکل قندی است که ظاهر و طعمی شبیه قند دارد اما کالری کمتری دارد و سطح قند خون را افزایش نمی دهد. ممکن است فواید سلامتی داشته باشد، اما می‌تواند باعث مشکلات گوارشی و سایر عوارض جانبی شود.

از نظر شیمیایی، الکل های قندی صفات مولکول های قند و مولکول های الکل را ترکیب می کنند. ساختار آنها به آنها اجازه می دهد تا گیرنده های طعم شیرینی روی زبان شما را تحریک کنند.

زایلیتول به مقدار کم در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شود و بنابراین طبیعی در نظر گرفته می شود. انسان حتی مقادیر کمی از آن را از طریق متابولیسم طبیعی تولید می کند.

این یک عنصر رایج در آدامس های بدون قند، آب نبات، نعناع، ​​غذاهای مناسب دیابت و محصولات مراقبت از دهان است.

زایلیتول شیرینی مشابه شکر معمولی دارد اما حاوی 40 درصد کالری کمتری است:

قند سفره: 4 کالری در هر گرم
زایلیتول: 2.4 کالری در هر گرم
زایلیتول خریداری شده در فروشگاه به صورت پودر سفید و کریستالی ظاهر می شود.

از آنجایی که زایلیتول یک شیرین کننده تصفیه شده است، هیچ ویتامین، مواد معدنی یا پروتئینی ندارد. از این نظر، فقط کالری خالی را فراهم می کند.

زایلیتول را می توان از درختانی مانند توس یا از فیبر گیاهی به نام زایلان فرآوری کرد.

نکته :

زایلیتول دارای شاخص گلیسمی بسیار پایینی است و قند خون یا انسولین را افزایش نمی دهد
یکی از اثرات منفی شکر افزوده – و شربت ذرت با فروکتوز بالا – این است که می تواند سطح قند خون و انسولین را افزایش دهد.

به دلیل سطوح بالای فروکتوز آن، در صورت مصرف بیش از حد می تواند منجر به مقاومت به انسولین و مشکلات متابولیک متعدد شود.

با این حال، زایلیتول حاوی فروکتوز صفر است و اثرات ناچیزی بر قند خون و انسولین دارد.

بنابراین، هیچ یک از اثرات مضر قند برای زایلیتول صدق نمی کند.

زایلیتول کالری و کربوهیدرات کمتری نسبت به شکر دارد :

زایلیتول یک جایگزین عالی برای قند برای افرادی است که باید مراقب وزن، سطح قند خون خود یا هر دو باشند. الکل قند حاوی حدود 2.4 کالری در هر گرم است (در مقایسه با 4 کالری در هر گرم در شکر معمولی). این باعث می شود که برای کسانی که می خواهند مصرف کربوهیدرات های ساده خود را محدود کنند، گزینه خوبی است، مانند افراد مبتلا به دیابت یا سندرم های متابولیک مرتبط.

زایلیتول باعث افزایش قند خون نمی شود :

هنگامی که بر روی شاخص گلیسمی (GI) اندازه گیری می شود، معیاری است که نشان می دهد غذا چقدر سریع قند خون را افزایش می دهد، امتیاز GI زایلیتول 7 است، در حالی که قند معمولی دارای نمره GI حدود 60 است. غوطه ور شدن همراه با مصرف ناگهانی قند معمولی.

زایلیتول برای سلامت دندان شما مفید است :

زایلیتول ممکن است با کاهش سطح باکتری های بد در دهان از پوسیدگی دندان جلوگیری کند. بر اساس بررسی منتشر شده در مجله انجمن بین المللی دندانپزشکی پیشگیری و جامعه، مصرف روزانه 5 تا 10 گرم محصولات حاوی زایلیتول (مانند قرص ها، آب نبات ها، آدامس، خمیر دندان یا دهان شویه) به طور قابل توجهی از ایجاد حفره و پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. در مقایسه با محصولاتی که زایلیتول ندارند. بنابراین تعجب نکنید اگر دندانپزشکتان در معاینه بعدی آدامس حاوی زایلیتول را توصیه کند.

زایلیتول در محصولات روزمره :

بسیاری از محصولات بدون قند حاوی زایلیتول هستند، از جمله آب نبات های بدون قند، آدامس، محصولات پخته شده، نعناع، ​​شربت سرفه، ویتامین های جویدنی، برخی از کره های آجیل، بستنی و محصولات بهداشتی دهان مانند خمیر دندان و دهان شویه. همچنین می توانید زایلیتول را به صورت عمده در اکثر فروشگاه های مواد غذایی یا خرده فروشی های آنلاین خریداری کنید تا در پخت و پز و پخت از آن استفاده کنید.

فوائد :

زایلیتول سلامت دندان ها را افزایش می دهد، بسیاری از دندانپزشکان استفاده از آدامس های شیرین شده با زایلیتول را توصیه می کنند – و دلیل خوبی هم دارد.

زایلیتول عفونت های گوش و مخمر را کاهش می دهد ،دهان، بینی و گوش های شما همه به هم مرتبط هستند.

بنابراین، باکتری هایی که در دهان زندگی می کنند می توانند منجر به عفونت گوش شوند.

عفونت گوش (اوتیت میانی). به نظر می‌رسد که دادن محصولات حاوی زایلیتول مانند آدامس، قرص‌های پاستیل یا شربت‌ها روزانه بعد از غذا به کودکان پیش‌دبستانی خطر ابتلا به عفونت گوش را کاهش می‌دهد. اما به نظر نمی رسد که دادن زایلیتول بلافاصله پس از شروع عفونت تنفسی از عفونت گوش جلوگیری کند.

سطح باکتری های عامل پوسیدگی را در بزاق کاهش می دهد و همچنین علیه برخی از باکتری هایی که باعث عفونت گوش می شوند عمل می کند . به طور گسترده ای در آدامس های “بدون قند”، نعناع و سایر آب نبات ها استفاده می شود. در ایالات متحده، محصولاتی که حاوی زایلیتول هستند مجاز به بیان این موضوع هستند که خطر ایجاد حفره را کاهش می دهند . مردم همچنین از زایلیتول برای جلوگیری از پلاک دندان ، عفونت گوش ، خشکی دهان و بسیاری از بیماری‌های دیگر استفاده می‌کنند، اما شواهد علمی خوبی برای حمایت از بیشتر این موارد وجود ندارد. زایلیتول می تواند برای سگ ها سمی باشد. اگر سگ شما محصولی حاوی زایلیتول می خورد، فورا آن را نزد دامپزشک ببرید.

عوارض جانبی احتمالی :

اکثر افراد می توانند زایلیتول را بدون توجه به عوارض جانبی به رژیم غذایی خود اضافه کنند. اما برخی از افراد ممکن است مشکلات گوارشی مانند گاز، نفخ و اسهال را در صورت مصرف بیش از حد سریع تجربه کنند. اگر متوجه مشکلات گوارشی ناراحت کننده شدید، مصرف زایلیتول را کاهش دهید و آن را به آرامی مجدداً وارد کنید. و اگر مشکلات گوارشی دیگری مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) دارید، ممکن است بخواهید به طور کامل از مصرف الکل های قندی خودداری کنید.

فروش  زایلیتول  :

شرکت نیلوفر بهداشت داتیس به عنوان یکی از برترین شرکت ها در زمینه تولید و عرضه پروتئین های هیدرولیز شده، عصاره و تامین مواد اولیه فعالیت دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین برای خرید  زایلیتول و تهیه مواد اولیه باکیفیت می توانید با اطلاعات ما در واحد فروش در ارتباط باشید.

اگر به دنبال زایلیتول هستید، با ما تماس بگیرید. ما یکی از واردکنندگان و تامین کننده های پیشرو و حرفه ای ایران در این زمینه هستیم. قیمت رقابتی و خدمات پس از فروش خوب در دسترس است.

زایلیتول  در شرکت نیلوفر بهداشت داتیس  عرضه می شود و با بسته بندی 25 کیلویی قابل تامین می باشد.

امکان تامین این ماده در بسته بندی کمتر نیز مقدور می باشد.جهت دريافت نمونه و خريداري زایلیتول با شركت نیلوفر بهداشت داتیس تماس بگيريد .

شماره تماس :        55402648  – 021