گلیسرول مونو استئارات چیست؟
مشخصات فیزیکی و شیمیایی :
حالت فیزیکی : جامد سفید رنگ
فرمول مولکولی : C 21 H 42 O 4
جرم مولکولی : 56/358
نام های متداول : 2 و 3 – دی هیدروکسی پروپیل اوکتا دکانوآت / گلیسیریل مونو استئارات / گلیسیرین مونو استئارات / مونو استئارین
ایزومرها : گلیسرول مونو استئارات
نقطه ذوب : 68 تا 63 درجه سانتی گراد
ویسکوزیته : 180 تا 220
دانسیته : 03/1 (گرم بر سانتی متر مکعب)
نقطه جوش : بیشتر از 100 درجه (درجه سانتی گراد)
ضریب شکست : 432/1
نقطه اشتعال : بیشتر از 400 درجه (فارنهایت)
شرایط انبار و نگهداری : دمای اتاق
حلالیت در آب : نا محلول
حلالیت در سایر حلال ها : حلالیت جزئی در اتانول / نامحلول در حلال های آلیفاتیک
جایگزین : سیتریل الکل ، گلیسیریل استئارات سیترات
گلیسرول مونو استئارات :
گلیسریل استئارات یا گلیسریل مونو استئارات یک ماده مومی شکل است که از نارگیل، هسته خرما یا زیتون به دست می آید. معمولاً به رنگ زرد کم رنگ یا سفید است. گلیسریل استئارات در محصولات مراقبت از پوست و آرایشی به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. رطوبت را روی پوست و مو می گیرد تا از کم آبی و آسیب جلوگیری کند. علاوه بر این، گلیسریل استئارات سایر مواد را نیز در یک فرمول به یکدیگر متصل می کند. علاوه بر این، این ماده به طور خفیف کمدوژن است و ممکن است باعث ایجاد آکنه در برخی از انواع پوست شود.
منشاء گلیسرول مونو استئارات :
تولید گلیسرول مونو استئارات :
GMS از گلیسیرین، به دست می‌آید. بیشترین کاربرد این ماده، به عنوان امولسیون کننده است، که در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می‌شود.
تولید آن، معمولا با روش‌های گلیسرولیز، هیدرولیز تری گلیسیرید و استری شدن گلیسیرین انجام می‌شود. تولید صنعتی گلیسیرین مونو استئارات، معمولا با استفاده از یک کاتالیست یا اسید همگن می باشد؛ با این روش می‌توان مونو، دی و تری گلیسیریدها را به دست آورد. البته این روش را بعد از مرحله استری شدن به کار می‌برند.
یکی از مشکلات این فرایند، تولید مونو گلیسیرید به طور خاص است. برای این کار، روش‌هایی مانند استفاده از آنزیم، گوانیدین و کاتالیست‌های اسیدی وجود دارد، که بسته به شرایط، یکی از این روش‌ها را انتخاب می‌کنند. دلایل استفاده از این روش‌ها این است که با ترکیب گلیسیرین و اسیدهای چرب، واکنش به صورت خودبه‌خودی انجام می‌شود و دمای ظرف واکنش افزایش می‌یابد. با افزایش دمای ظرف، تولید دی و تری گلیسیریدها افزایش می‌یابد که جلوگیری از وقوع این تولیدات، غیرممکن است.
کاربرد گلیسرول مونو استئارات :
مراقبت از پوست :
این یک مرطوب کننده است که آب را به بالاترین لایه پوست می کشد و آن را به آنجا می چسباند تا آبرسانی شدیدی را فراهم کند. همچنین به عنوان یک قوام دهنده برای حفظ بافت و پخش پذیری محصولات عمل می کند.
این ماده به عنوان روان کننده در سطح پوست عمل می کند ، که به پوست ظاهر نرم و صاف می دهد. همچنین با ایجاد سدی در سطح پوست ، از بین رفتن آب پوست را کند می کند. گلیسیرین استئارات با کاهش کشش سطحی موادی که باید امولسیون شوند ، به تشکیل امولسیون کمک می کنند.GMS می تواند به عنوان یک مرطوب کننده پوست عمل کند و به حفظ رطوبت پوست کمک کند.
مراقبت از مو :
برای درخشندگی و درخشندگی ساقه ها با بازگرداندن آب از دست رفته استفاده می شود. این ماده همچنین دارای خاصیت کف کنندگی است که آن را به انتخابی عالی برای محصولاتی مانند شامپو تبدیل می کند.در محصولات مراقبت از مو، GMS برای بهبود بافت شامپوها، نرم کننده ها و محصولات حالت دهنده اس
محصولات آرایشی و بهداشتی :
به عنوان یک سورفکتانت عمل می کند. این ماده نگهدارنده خوبی است که با افزایش ماندگاری محصولات آرایشی از خراب شدن آنها جلوگیری می کند. لوازم آرایشی حاوی گلیسریل استئارات به راحتی خشک نمی شوند و آبرسانی به پوست می کنند.
از این ماده برای افزایش کیفیت پایداری در مواد آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. همچنین، باعث ثبات ویسکوزیته نیز می‌گردد.این ماده در مواد ضد تعریق، محصولات کودکان، ضد آفتاب، نرم کننده و لوسیون‌ها کاربرد دارد. بعلاوه، در کرم‌های ضد آفتاب، با ایجاد یک لایه روی پوست، مانع از دست رفتن آب از پوست می‌شود.
گلیسرول مونو استئارات در صنعت :
گلیسیرین مونو استئارت به عنوان روان کننده در تولید پلاستیک‌ها کاربرد دارد؛ زیرا می‌تواند انعطاف پذیری پلاستیک را افزایش داده و طول عمر آن را نیز بیشتر نماید.
همچنین این ماده خاصیت آنتی استاتیکی و روان کنندگی دارد و به همین منظور، در تولید درب‌های پلی پروپنی کاربرد دارد.
در فرایند اکستروژن، اصطکاک را کاهش داده و باعث توزیع یکنواخت ذرات می‌شود.
این ماده با سورفکتانت‌های باردار و بدون بار، سازگار است و باعث افزایش تلورانس الکترولیتی می‌شود.
GMS روی نشاسته تاثیر گذار است و برروی خواص امولسیون کنندگی و فومینگ آن اثر می‌گذارد.
این ماده جاذب رطوبت دارد و به همین دلیل، از آن به عنوان یک پوشش برای پودرهای نم بین استفاده می‌شود.
تاثیر بر روی مواد غذایی :
با استفاده از این ماده در نان، خشک شدن و تغییر مزه آن به مرور زمان کاهش می‌یابد.
در کیک‌ها و مارگارین‌ها، این ماده موجب ترکیب بهتر روغن و آب با هم شده و از حذف آب از مواد، جلوگیری می‌کند.
این ماده در محصولات قنادی، از فروپاشی ترکیبات جلوگیری می‌کند. همچنین این ماده در مواد غذایی، به عنوان یک امولسیفایر کاربرد دارد.
فوائد گلیسرول مونو استئارات :
- تقویت کف
- مرطوب کننده ها
- نگهدارنده
- سورفاکتانت
- کنترل ویسکوزیته
انواع گلیسرول مونو استئارات :
1: GMS SE
2: GMS NSE
ایمنی گلیسرول مونو استئارات :
فروش گلیسرول مونو استئارات :
شرکت نیلوفر بهداشت داتیس به عنوان یکی از برترین شرکت ها در زمینه تولید و عرضه پروتئین های هیدرولیز شده، عصاره و تامین مواد اولیه فعالیت دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین برای خرید گلیسرول مونو استئارات و تهیه مواد اولیه باکیفیت می توانید با اطلاعات ما در واحد فروش در ارتباط باشید.
گلیسرول مونو استئارات در شرکت نیلوفر بهداشت داتیس عرضه می شود و با بسته بندی 25 کیلویی قابل تامین می باشد.
امکان تامین این ماده در بسته بندی کمتر نیز مقدور می باشد و با برندهای چین ، هند و … موجود میباشد .جهت دريافت نمونه و خريداری گلیسرول مونو استئارات با شركت نيلوفر بهداشت داتيس تماس بگيريد .
شماره تماس : 09127667534