کافئین چیست ؟
مشخصات فیزیکی و شیمیایی :
- فرمول شیمیایی : C 8 H 10 N 4 O 2
- نقطه جوش : 178 درجه سانتی گراد
- نقطه ذوب : 238 درجه سانتی گراد
- پی اچ : 5.0
- انحلال پذیری : محلول در آب
- خاصیت : پاکسازی ، حالت دهنده پوست
- جایگزین : نیاسینامید ، اسید اسکوربیک
کافئین :
کافئین راه درازی را طی کرده است تا صرفاً یک نوشیدنی ترجیحی در میان مردم باشد – همچنین به دنیای مراقبت های شخصی و لوازم آرایشی نیز نفوذ کرده است. و همه به یک دلیل خوب، کافئین برای پوست و مو به طرق مختلف مفید است. علاوه بر این، طبیعی است و از مضرات و عوارض جانبی که مواد مصنوعی در فرمولاسیون های آرایشی ایجاد می کنند بسیار دور است.کافئین به طور طبیعی در برگ ها و میوه های برخی از گیاهان یافت می شود. در قهوه، چای سیاه و سبز، کاکائو، نوشابه های کولا و نوشابه های انرژی زا موجود است . همچنین ممکن است در شکلات تخته‌ای، تخته‌های انرژی‌زا و برخی داروهای بدون نسخه مانند شربت سرفه و قرص‌های لاغری باشد. گوارانا (یک افزودنی محبوب در نوشیدنی های انرژی زا) نیز منبع طبیعی کافئین است.
کافئین یک محرک است، به این معنی که فعالیت در مغز و سیستم عصبی شما را افزایش می دهد . همچنین گردش مواد شیمیایی مانند کورتیزول و آدرنالین را در بدن افزایش می دهد.
در دوزهای کم، کافئین می تواند به شما احساس شادابی و تمرکز بدهد. در دوزهای زیاد، کافئین می تواند شما را مضطرب کند و در خوابیدن مشکل داشته باشید .
مانند بسیاری از داروهای دیگر، ممکن است تحمل نسبت به کافئین ایجاد شود، به این معنی که برای رسیدن به همان اثر، به دوزهای بیشتر و بیشتر نیاز دارید.
منشاء کافئین :
کافئین یک ماده طبیعی است که از دانه ها، برگ ها و میوه های گیاهان مختلف مانند قهوه، گوارانا و کاکائو به دست می آید. کافئین در شکل طبیعی خود به صورت پودر سفید رنگی ظاهر می شود که طعم آن تلخ است.
خاصیت کافئین :
- کافئین دارویی است که باعث تحریک (افزایش فعالیت) مغز و سیستم عصبی شما می شود.
- کافئین در بسیاری از نوشیدنی ها مانند قهوه، چای، نوشابه ها و نوشابه های انرژی زا یافت می شود. شکلات همچنین حاوی کافئین است.
- نوشیدنی های انرژی زا اغلب کافئین و قند بیشتری نسبت به نوشابه ها دارند.
- زنان باردار، ورزشکاران و کودکان باید مصرف کافئین خود را محدود کنند.
انواع کافئین در نوشیدنی‌های رایج حاوی کافئین عبارتند از:
• قهوه
• اسپرسو
• چای (سبز، سیاه و اولانگ)
• یربا ماته
• نوشیدنی‌های انرژی زا و نوشیدنی‌های ورزشی، مانند نوشیدنی‌هایی که شامل گوارانا (دانه‌ای از یک گیاه آمریکای جنوبی) است
• نوشابه، مانند کولا
غذاهای رایج حاوی کافئین عبارتند از:
• شکلات و غذاهای حاوی شکلات (غلاف کاکائو منبع کافئین است)
• غذاهای حاوی قهوه مانند تیرامیسو، بستنی قهوه و حتی برخی از شیرینی‌ها
• آجیل کولا که بومی مناطق گرمسیری آفریقا است
• آدامس
کاربرد کافئین :
مراقبت از پوست :
به طور گسترده در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود. ضد التهاب است و پف های سطح پوست را کاهش می دهد. علاوه بر این، به دلیل بافت درشت آن یک لایه بردار عالی است. به طور موثر سلول های مرده پوست را از بین می برد، پوست را تمیز می کند و پوست را روشن تر می کند. ضد پیری است زیرا به طور موثری برای کاهش آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد تولید شده در بدن انسان عمل می کند.
مراقبت از مو :
همچنین در محصولات مراقبت از مو استفاده می شود زیرا ساقه ها را نرم تر و براق تر می کند. همچنین از تجمع محصول بر روی پوست سر که ناشی از مواد مصنوعی است جلوگیری می کند. گردش خون را در پوست سر افزایش می دهد و فولیکول های مو را برای کمک به رشد مو تحریک می کند.
کافئین با بدن شما چه می کند؟
کافئین به خوبی توسط بدن جذب می شود و اثرات کوتاه مدت آن معمولا بین 5 تا 30 دقیقه پس از مصرف آن مشاهده می شود. این اثرات می تواند شامل افزایش تنفس و ضربان قلب و افزایش هوشیاری ذهنی و انرژی فیزیکی باشد. بسته به فرد، این اثرات می تواند تا 12 ساعت ادامه داشته باشد.
برخی از علائم و نشانه های مصرف بیش از حد کافئین عبارتند از:
- افزایش دمای بدن
- تکرر ادرار
- کم آبی بدن
- سرگیجه و سردرد
- ضربان قلب سریع (تپش قلب)
- بی قراری و تحریک پذیری
- اضطراب و تحریک پذیری
- دست های لرزان
- بی خوابی
- ابتدا احساس انرژی می کنید اما بعد احساس خستگی شدیدتری دارید.
چه مقدار کافئین در روز خوب است؟
نحوه واکنش شما به کافئین به توده بدن ، سلامت و متابولیسم شما بستگی دارد. همچنین بستگی به این دارد که آیا بدن شما به دریافت دوزهای منظم کافئین عادت کرده است یا خیر و اینکه چه مقدار در یک وعده مصرف می کنید. تحقیقات نشان می دهد که 400 میلی گرم در روز یا کمتر یک دوز قابل قبول کافئین برای جمعیت عمومی است.
سطوح تقریبی کافئین در هر وعده عبارتند از:
- نوشیدنی های شکلاتی: 5 تا 10 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر
- قهوه فوری: 80 تا 120 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر
- قهوه چکه ای یا پرکوله: 150 تا 240 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر
- قهوه های اسپرسو مانند اسپرسو یا لاته: 105-110 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر
- قهوه بدون کافئین: 2 تا 6 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر
- چای سیاه: 65-105 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر
- نوشیدنی های کولا: 40 تا 49 میلی گرم در هر 375 میلی لیتر
- نوشیدنی انرژی زا ردبول: 80 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر
- نوشیدنی انرژی زا: 160 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر
- شکلات تخته ای تیره: 40-50 میلی گرم در هر 55 گرم
- شکلات تخته ای شیری – 10 میلی گرم در هر 50 گرم
- گوارانا: می تواند تا 100 میلی گرم در هر 1 گرم گوارانا داشته باشد
- قرص های کافئین مانند No-Doz – 100 میلی گرم در هر قرص.
نوشیدنی های انرژی زا و کافئین :
نوشیدنی های انرژی زا حاوی کافئین و همچنین موادی مانند تورین و گوارانا (منبع طبیعی کافئین) هستند. نوشیدنی های انرژی زا هیدراته نمی شوند و نباید آنها را با نوشیدنی های ورزشی اشتباه گرفت.
محتوای کافئین و قند نوشیدنی های انرژی زا بالاست. در واقع اغلب بیشتر از نوشابه است. سطوح کافئین موجود در نوشیدنی های انرژی زا در برندهای مختلف متفاوت است، بنابراین مهم است که قبل از مصرف آنها، برچسب آن را بخوانید.
کودکان و زنان باردار از نوشیدن نوشابه های انرژی زا اجتناب کنند.
ایمنی کافئین :
فروش کافئین :
شرکت نیلوفر بهداشت داتیس به عنوان یکی از برترین شرکت ها در زمینه تولید و عرضه پروتئین های هیدرولیز شده، عصاره و تامین مواد اولیه فعالیت دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین برای خرید کافئین و تهیه مواد اولیه باکیفیت می توانید با اطلاعات ما در واحد فروش در ارتباط باشید.
اگر به دنبال کافئین هستید، با ما تماس بگیرید. ما یکی از واردکننده های و تامین کنندگان پیشرو و حرفه ای ایران در این زمینه هستیم. قیمت رقابتی و خدمات پس از فروش خوب در دسترس است.
کافئین درشرکت نیلوفر بهداشت داتیس عرضه می شود و با بسته بندی 25 کیلویی قابل تامین می باشد.
امکان تامین این ماده در بسته بندی کمتر نیز مقدور می باشد.
جهت دريافت نمونه و خريداري کافئین با شركت نیلوفر بهداشت داتیس تماس بگيريد .
شماره تماس : 09127667534 ، 55402648 – 021