ویتامین C (اسکوربیک اسید)
ویتامین C (اسکوربیک اسید) چیست ؟
این ماده ویتامین C (اسید اسکوربیک) یک ماده مغذی است که بدن شما برای تشکیل رگ های خونی، غضروف، ماهیچه ها و کلاژن در استخوان ها به آن نیاز دارد. ویتامین C همچنین برای روند بهبودی بدن شما حیاتی است.
ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول‌های شما در برابر اثرات رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند – مولکول‌هایی که هنگام تجزیه غذا یا قرار گرفتن در معرض دود تنباکو و تابش خورشید، اشعه ایکس یا سایر منابع تولید می‌شوند. رادیکال های آزاد ممکن است در بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری ها نقش داشته باشند. ویتامین C همچنین به جذب و ذخیره آهن در بدن شما کمک می کند.
از آنجایی که بدن شما ویتامین C تولید نمی کند، باید آن را از رژیم غذایی خود دریافت کنید. ویتامین C در مرکبات، توت ها، سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل، کلم، کلم بروکسل، کلم بروکلی و اسفناج یافت می شود.
خاصیت ویتامین C :
- آنتی اکسیدان
- عامل محافظت کننده
- عامل ضد باکتریایی
- تنظیم کننده pH
کاربرد ویتامین C :
- تغذیه پوست و پوست سر می شود.
- سوزش را تسکین داده و قرمزی را کاهش می دهد.
- ظاهر و رنگ پوست و مو را برای ظاهر و بافت جوانسازی بهبود می بخشد.
- پوست را روشن، صاف و متعادل می کند.
- پیری پوست را به تاخیر می اندازد.
- باعث تقویت، ترمیم و بازسازی پوست و مو می شود.
- کمک به محافظت از سلول ها و حفظ سلامت آنها
- حفظ سلامت پوست، عروق خونی، استخوان ها و غضروف
- کمک به بهبود زخم
منابع خوب ویتامین C :
ویتامین C در طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات یافت می شود.
منابع خوب عبارتند از:
- مرکبات، مانند پرتقال و آب پرتقال
- فلفل
- توت فرنگی
- توت سیاه
- کلم بروکلی
- کلم بروکسل
- سیب زمینیها
مراقبت از پوست :
- ویتامین C سنتز کلاژن را تحریک می‌کند، بنابراین برای کرم‌ها، لوسیون‌ها، ژل‌ها و سرم‌های ضد پیری ضروری است.
- افزایش تولید کلاژن باعث افزایش استحکام پوست می شود و اثر لیفتینگ پوست را افزایش می دهد.
- همچنین باعث تحریک نوسازی فیبروبلاست ها می شود.
- از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند زیرا یک آنتی اکسیدان عالی است که محلول در آب است.
- عالی برای روشن کردن رنگ پوست کدر و یکنواخت کردن چهره.
- در سطوح بالاتر، می توان از آن برای روشن کردن هایپرپیگمانتاسیون و لکه های پیری روی پوست استفاده کرد.
- ایده آل برای استفاده در محصولات دور چشم، زیرا به کاهش ظاهر خطوط و چین و چروک و همچنین روشن کردن ناحیه کمک می کند.
- انتخابی عالی برای استفاده روی پوست آسیب دیده از نور خورشید.
- برای استفاده در محصولات پوست مستعد آکنه خوب است.
مراقبت از مو :
چه مقدار ویتامین C نیاز دارم؟
- بزرگسالان 19 تا 64 ساله به 40 میلی گرم ویتامین C در روز نیاز دارند.
- شما باید بتوانید تمام ویتامین C مورد نیاز خود را از رژیم غذایی روزانه خود دریافت کنید.
- ویتامین C نمی تواند در بدن ذخیره شود، بنابراین شما هر روز به آن در رژیم غذایی خود نیاز دارید.
اگر ویتامین C بیش از حد مصرف کنم چه اتفاقی می افتد؟
مصرف مقادیر زیاد (بیش از 1000 میلی گرم در روز) ویتامین C می تواند باعث شود :
- دل درد
- اسهال
- نفخ شکم
دوز مصرفی ویتامین C (اسکوربیک اسید) :
- از 0.2% تا 2% به عنوان آنتی اکسیدان و برای محصولات ضد پیری استفاده کنید.
- از 3 تا 5 درصد به عنوان روشن کننده پوست استفاده کنید.
- محلول در آب بنابراین نمی توان از آن فقط در محصولات روغنی استفاده کرد.
- حساس به حرارت است، بنابراین باید در مرحله 3 (زیر 40 درجه سانتیگراد) اضافه شود و ابتدا باید در چیزی بر پایه آب حل شود.
- افزودن ویتامین C می تواند pH محصول نهایی را تغییر دهد.
- pH ایده آل برای ویتامین C ph 6.5 تا 7 است، با این حال، اگر ماده نگهدارنده ای که استفاده می کنید دارای PH مشخصی از فعالیت باشد، ممکن است این تغییر بیشتر مرتبط باشد.
وزارت بهداشت و مراقبت های اجتماعی چه توصیه هایی دارد ؟
- شما باید بتوانید تمام ویتامین C مورد نیاز خود را با خوردن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل دریافت کنید.
- اگر مکمل های ویتامین C مصرف می کنید، بیش از حد مصرف نکنید زیرا ممکن است مضر باشد.
- مصرف کمتر از 1000 میلی گرم مکمل ویتامین C در روز بعید است که هیچ آسیبی ایجاد کند.
تحقیقات در مورد استفاده از ویتامین C برای شرایط خاص نشان می دهد:
- سرطان : خوردن یک رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات ممکن است خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها مانند سرطان سینه، روده بزرگ و ریه را کاهش دهد. با این حال، مشخص نیست که آیا این اثر محافظتی با محتوای ویتامین C در غذا مرتبط است یا خیر. به نظر نمی رسد مصرف مکمل های خوراکی ویتامین C فواید مشابهی را ارائه دهد.
- سرماخوردگی : مصرف مکمل های خوراکی ویتامین C از سرماخوردگی جلوگیری نمی کند. شواهد همچنین نشان می دهد که مزایای مصرف منظم مکمل های ویتامین C برای کاهش مدت یا شدت سرماخوردگی حداقل است.
- بیماری های چشم : به نظر می رسد مصرف مکمل های خوراکی ویتامین C در ترکیب با سایر ویتامین ها و مواد معدنی از بدتر شدن دژنراسیون ماکولا (AMD) مرتبط با سن جلوگیری می کند. برخی از مطالعات همچنین نشان می دهد که افرادی که سطوح بالاتر ویتامین C در رژیم غذایی خود دارند، کمتر در معرض خطر ابتلا به آب مروارید هستند.
ایمنی و عوارض جانبی :
هنگامی که در دوزهای مناسب مصرف می شود، مکمل های خوراکی ویتامین C به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شوند. مصرف بیش از حد ویتامین C می تواند عوارض جانبی ایجاد کند، از جمله:
- حالت تهوع، استفراغ و اسهال
- سوزش سردل
- گرفتگی یا نفخ معده
- خستگی و خواب آلودگی یا گاهی اوقات بی خوابی
- سردرد
- برافروختگی پوست
در برخی افراد، مکمل های خوراکی ویتامین C می توانند باعث ایجاد سنگ کلیه شوند، به خصوص زمانی که در دوزهای بالا مصرف شوند. استفاده طولانی مدت از مکمل های خوراکی ویتامین C بیش از 2000 میلی گرم در روز، خطر عوارض جانبی قابل توجهی را افزایش می دهد.
قبل از انجام هر گونه آزمایش پزشکی به پزشک خود بگویید که مکمل ویتامین C مصرف می کنید. سطوح بالای ویتامین C ممکن است با نتایج برخی از آزمایشات، مانند آزمایش مدفوع برای آزمایش خون مخفی یا آزمایش غربالگری گلوکز تداخل ایجاد کند.
فروش ویتامین C (اسکوربیک اسید) :
شرکت نیلوفر بهداشت داتیسبه عنوان یکی از برترین شرکت هادر زمینه تولید و عرضهپروتئین های هیدرولیز شده، عصاره و تامین مواد اولیهفعالیت دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین برای خرید ویتامین C (اسکوربیک اسید) و تهیه مواد اولیه باکیفیت می توانید با اطلاعات ما در واحد فروش در ارتباط باشید.
ویتامین C (اسکوربیک اسید) در شرکت نیلوفر بهداشتداتیس عرضه می شود و با بسته بندی 25 کیلویی قابل تامین می باشد.
امکان تامیین این ماده در بسته بندی کمتر نیز مقدور می باشد.
جهت دريافت نمونه و خريداري ویتامین C (اسکوربیک اسید) با شركت نيلوفر بهداشت داتيس تماس بگيريد .
شماره تماس : 55402648 – 021
Oh my goodness! a tremendous article dude. Thanks However I am experiencing problem with ur rss . Don’t know why Unable to subscribe to it. Is there anyone getting an identical rss problem? Anybody who is aware of kindly respond. Thnkx